Hatay mutfağının en karakterize lezzetlerinden biri olan Sürk Salatası, yöresel baharatlarla yoğrulan çökeleğin, taze sebzeler ve sızma zeytinyağı ile buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir lezzet mozaiğidir. Özellikle Hatay kahvaltı sofralarının…